Buenas tardes Bloguernútrykos!!!!
Cómo ha ido este fin de semana tan pasado por agua?
Bueno para empezar el lunes con fuerza voy a poner una receta bastante buena y fácil.
Ingredientes que se necesitan para cuatro personas:
200gr de fideos gordos
600gr de setas
150gr de sepia
150gr de gambas peladas
2 ajos
4 vasos y medio de caldo de pescado
Azafrán
3 cucharadas de aceite y sal
En una cazuela con aceite se rehoga el ajo picado finito junto con la sepia y las setas, todo troceado. Se añade el azafrán y el caldo de pescado. Cuando rompa el hervor, se rectifica de sal y se agrega los fideos y las gambas. Remover, reducir el fuego y cocer durante 2o min. Retirar y dejar reposar durante 4 min.
Muy sabroso y no engorda!!!
Hasta pronto.
domingo, 13 de junio de 2010
martes, 8 de junio de 2010
RETENCIÓN DE LIQUIDOS
Buenas tardes Bloguernútrykos!!!
Hoy vamos a hablar un poco de la temida retención de líquidos. Qué es y por qué ocurre os preguntaréis? Pues es una anomalía en el organismo que se caracteriza porque se acumula mas agua de la que es necesaria. Y puede ocurrir por:
Desequilibrio hormonal
Pasar muchas horas de pie o sentado
Problemas del riñón
Mal funcionamiento del sistema venoso
Durante el embarazo, la menopausia
Insuficiencia cardíaca
Hipertensión
Que síntomas tiene? Hinchazón sobre todo en los tobillos,piernas y vientre. En casos más graves aparece también en la zona sacra, en la espalda e incluso en todo el cuerpo, especialmente en la cara y las manos. Hormigueo.Aparición de varices. Manchas en la piel.
Y cómo podemos prevenirla?
Descansando las piernas, no permanecer sentados mas de dos horas seguidas, no tomar regaliz en exceso ya que retiene sodio, evitar el calzado y prendas apretadas, evitar el alcohol y el tabaco ya que dañan los capilares, beber agua regularmente, y hacer rotaciones de tobillos.
Hay que reducir el consumo de sal al máximo. Elimina de la dieta, anchoas, olivas, bacalao y alimentos muy salados.
Come espárragos, lechuga, apio, perejil, pepino, melón, piña,alcachofas, rábanos que son alimentos con efecto diurético. El café y el té también tienen efecto diurético siempre que no excedas su consumo, y bebe mínimo 1 litro y medio de agua al día.
Espero haber ayudado un poco a conocer mas este tema!!!! Saludos a todos y hasta pronto!!!!
Hoy vamos a hablar un poco de la temida retención de líquidos. Qué es y por qué ocurre os preguntaréis? Pues es una anomalía en el organismo que se caracteriza porque se acumula mas agua de la que es necesaria. Y puede ocurrir por:
Desequilibrio hormonal
Pasar muchas horas de pie o sentado
Problemas del riñón
Mal funcionamiento del sistema venoso
Durante el embarazo, la menopausia
Insuficiencia cardíaca
Hipertensión
Que síntomas tiene? Hinchazón sobre todo en los tobillos,piernas y vientre. En casos más graves aparece también en la zona sacra, en la espalda e incluso en todo el cuerpo, especialmente en la cara y las manos. Hormigueo.Aparición de varices. Manchas en la piel.
Y cómo podemos prevenirla?
Descansando las piernas, no permanecer sentados mas de dos horas seguidas, no tomar regaliz en exceso ya que retiene sodio, evitar el calzado y prendas apretadas, evitar el alcohol y el tabaco ya que dañan los capilares, beber agua regularmente, y hacer rotaciones de tobillos.
Hay que reducir el consumo de sal al máximo. Elimina de la dieta, anchoas, olivas, bacalao y alimentos muy salados.
Come espárragos, lechuga, apio, perejil, pepino, melón, piña,alcachofas, rábanos que son alimentos con efecto diurético. El café y el té también tienen efecto diurético siempre que no excedas su consumo, y bebe mínimo 1 litro y medio de agua al día.
Espero haber ayudado un poco a conocer mas este tema!!!! Saludos a todos y hasta pronto!!!!
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