RECETA BAJA EN CALORIAS SOPA DE LECHUGA

BLOGERNÚTRYKOS PRIMERA RECETA  CON SOLO 12 CALORÍA PARA 4 PERSONAS, INGREDIENTES:

2 cucharadas de margarina

1 cebolla grande

1 litro de caldo de pollo desgrasado                   

1 lechuga grande

1limón
pimienta molida
4 cucharadas de nata liquida
perejil
sal

Se pela y se pica la cebolla y una cucharada de perejil. Se lava la lechuga hoja por hoja y después se trocea. Se pela el limón y se le quian las pepitas. A continuación se bate la lechuga y el limon en la batidora.Se pone una cazuela en el fuego con la margarina y se sofríe la cebolla sin que se dore. Se echa en la cazuela el jugo de la lechuga y el caldo y se deja a fuego lento 5 min sin dejar de remover. Se sazona con sal y pimienta y se retira del fuego. Cuando se enfríe se introduce en el frigorifico. Un poco antes de servir se le añade la nata líquida que debeis remover con una cuchara de madera, y para terminar se adorna por encima con el perejil picado.
Fuente: Maria Jesus Perez

Fácil, muy bajo en calorías y muy barato para nuestra economía.

Hasta pronto!!!!