Buenas tardes Bloguernútrykos!!!!
Cómo ha ido este fin de semana tan pasado por agua?
Bueno para empezar el lunes con fuerza voy a poner una receta bastante buena y fácil.
Ingredientes que se necesitan para cuatro personas:
200gr de fideos gordos
600gr de setas
150gr de sepia
150gr de gambas peladas
2 ajos
4 vasos y medio de caldo de pescado
Azafrán
3 cucharadas de aceite y sal
En una cazuela con aceite se rehoga el ajo picado finito junto con la sepia y las setas, todo troceado. Se añade el azafrán y el caldo de pescado. Cuando rompa el hervor, se rectifica de sal y se agrega los fideos y las gambas. Remover, reducir el fuego y cocer durante 2o min. Retirar y dejar reposar durante 4 min.
Muy sabroso y no engorda!!!
Hasta pronto.
domingo, 13 de junio de 2010
martes, 8 de junio de 2010
RETENCIÓN DE LIQUIDOS
Buenas tardes Bloguernútrykos!!!
Hoy vamos a hablar un poco de la temida retención de líquidos. Qué es y por qué ocurre os preguntaréis? Pues es una anomalía en el organismo que se caracteriza porque se acumula mas agua de la que es necesaria. Y puede ocurrir por:
Desequilibrio hormonal
Pasar muchas horas de pie o sentado
Problemas del riñón
Mal funcionamiento del sistema venoso
Durante el embarazo, la menopausia
Insuficiencia cardíaca
Hipertensión
Que síntomas tiene? Hinchazón sobre todo en los tobillos,piernas y vientre. En casos más graves aparece también en la zona sacra, en la espalda e incluso en todo el cuerpo, especialmente en la cara y las manos. Hormigueo.Aparición de varices. Manchas en la piel.
Y cómo podemos prevenirla?
Descansando las piernas, no permanecer sentados mas de dos horas seguidas, no tomar regaliz en exceso ya que retiene sodio, evitar el calzado y prendas apretadas, evitar el alcohol y el tabaco ya que dañan los capilares, beber agua regularmente, y hacer rotaciones de tobillos.
Hay que reducir el consumo de sal al máximo. Elimina de la dieta, anchoas, olivas, bacalao y alimentos muy salados.
Come espárragos, lechuga, apio, perejil, pepino, melón, piña,alcachofas, rábanos que son alimentos con efecto diurético. El café y el té también tienen efecto diurético siempre que no excedas su consumo, y bebe mínimo 1 litro y medio de agua al día.
Espero haber ayudado un poco a conocer mas este tema!!!! Saludos a todos y hasta pronto!!!!
Hoy vamos a hablar un poco de la temida retención de líquidos. Qué es y por qué ocurre os preguntaréis? Pues es una anomalía en el organismo que se caracteriza porque se acumula mas agua de la que es necesaria. Y puede ocurrir por:
Desequilibrio hormonal
Pasar muchas horas de pie o sentado
Problemas del riñón
Mal funcionamiento del sistema venoso
Durante el embarazo, la menopausia
Insuficiencia cardíaca
Hipertensión
Que síntomas tiene? Hinchazón sobre todo en los tobillos,piernas y vientre. En casos más graves aparece también en la zona sacra, en la espalda e incluso en todo el cuerpo, especialmente en la cara y las manos. Hormigueo.Aparición de varices. Manchas en la piel.
Y cómo podemos prevenirla?
Descansando las piernas, no permanecer sentados mas de dos horas seguidas, no tomar regaliz en exceso ya que retiene sodio, evitar el calzado y prendas apretadas, evitar el alcohol y el tabaco ya que dañan los capilares, beber agua regularmente, y hacer rotaciones de tobillos.
Hay que reducir el consumo de sal al máximo. Elimina de la dieta, anchoas, olivas, bacalao y alimentos muy salados.
Come espárragos, lechuga, apio, perejil, pepino, melón, piña,alcachofas, rábanos que son alimentos con efecto diurético. El café y el té también tienen efecto diurético siempre que no excedas su consumo, y bebe mínimo 1 litro y medio de agua al día.
Espero haber ayudado un poco a conocer mas este tema!!!! Saludos a todos y hasta pronto!!!!
domingo, 30 de mayo de 2010
ASTENIA PRIMAVERAL
Buenas Tardes a todos!!!
Hoy hablaremos de la temida Astenia Primaveral y los alimentos recomendados para esta falta de energía de rendimiento y motivación.
Se presenta con el inicio de la primavera. No se sabe con certeza por qué unas personas son mas sensibles que otras a los cambios de estación ni por qué en unas influye positivamente y en otras por el contrario de manera negativa.
Por qué ocurre? Pues al aumentar las temperaturas, puede haber subida de tensión, tendencias alérgicas y por tanto dificultad respiratoria, ansiedad y pérdida de capacidades. Cambios de luz que influyen en las personas matutinas y vespertinas. Aumento del deseo erótico. Mayor exigencia laboral o en los estudios ( en esta época muchas empresas hacen sus balances finales y los estudiantes se someten a continuos exámenes)lo que conlleva un intenso esfuerzo físico y mental.
Nutrición recomendada:
Aumenta el consumo de hidratos de carbono y proteínas.
Sigue una dieta baja en grasas y azúcares
El complejo vitamínico B puede ayudarte a superarlo
Las verduras de color verde oscuro,los cereales integrales, las algas, la melaza, las legumbres, el pescado y los frutos secos son buenas fuentes de magnesio y con ellos disminuirá tu fatiga.
Te irá bien no beber alcohol.
Zumo recomendado: Cuatro tomates maduros, una lima, una pizca de cayena o un poquito de tabasco. Ojo no lo tomes si tienes úlceras o padeces del estómago.
Hasta pronto!!!!
Hoy hablaremos de la temida Astenia Primaveral y los alimentos recomendados para esta falta de energía de rendimiento y motivación.
Se presenta con el inicio de la primavera. No se sabe con certeza por qué unas personas son mas sensibles que otras a los cambios de estación ni por qué en unas influye positivamente y en otras por el contrario de manera negativa.
Por qué ocurre? Pues al aumentar las temperaturas, puede haber subida de tensión, tendencias alérgicas y por tanto dificultad respiratoria, ansiedad y pérdida de capacidades. Cambios de luz que influyen en las personas matutinas y vespertinas. Aumento del deseo erótico. Mayor exigencia laboral o en los estudios ( en esta época muchas empresas hacen sus balances finales y los estudiantes se someten a continuos exámenes)lo que conlleva un intenso esfuerzo físico y mental.
Nutrición recomendada:
Aumenta el consumo de hidratos de carbono y proteínas.
Sigue una dieta baja en grasas y azúcares
El complejo vitamínico B puede ayudarte a superarlo
Las verduras de color verde oscuro,los cereales integrales, las algas, la melaza, las legumbres, el pescado y los frutos secos son buenas fuentes de magnesio y con ellos disminuirá tu fatiga.
Te irá bien no beber alcohol.
Zumo recomendado: Cuatro tomates maduros, una lima, una pizca de cayena o un poquito de tabasco. Ojo no lo tomes si tienes úlceras o padeces del estómago.
Hasta pronto!!!!
miércoles, 26 de mayo de 2010
SOLO ES CUESTION DE PENSAR ANTES DE ACTUAR
Buenas tardes bloguernútrykos!!!Y si os dijera que solo es cuestión de pensar un momento antes de actuar? Creéis que todos lo hacemos?
Os recomiendo que echéis un vistazo a la manera en que gestionas hoy determinadas situaciones, prestando mucha atención a tu estado emocional, cuando te enfrentes a las cosas. Eso es lo que te ayudará a saber cuál será el resultado de la situación.
Nuestras emociones nos pueden llevar de una misma situación a varias posibles respuestas tanto positivas como negativas dependiendo de la manera en que lo mires.
Animo!!!!!
lunes, 24 de mayo de 2010
RECETAS SENCILLAS
Buenas tardes Bloguernútrykos!!
Hoy recetas sencillas seguro a vuestro alcance:
Rebanada de pan con tomate " a la catalana" una cucharadita de aceite de oliva: 50 cal a 80 cal/ 100g
Mejillones,berberechos, almejas al vapor o a la plancha, sazonarlos con un poco de pimienta y un chorrito de limón. ( 70 Cal/ 100g)
Asa pimientos verdes o rojos y los acompañas con tiras de pechuga de pollo hechas a la plancha ( 45 cal/ 100g)
Tomatitos Cherry con queso de burgos, aderezado con orégano ( 40cal/ 100g)
Bolitas de arroz integral aderezado con hierbas aromáticas ( 20 cal / 100g)
Rodajas de calabacín a la brasa espolvoreadas con virutas de queso light( 80cal/ 100g)
Hierve espárragos verdes, sálalos con sal gruesa y pásalos por el horno antes de servirlos sin necesidad de añadir aceite. ( 35cal/ 100g)
Para beber: Bebidas a base de te, que aceleran el metabolismo de las grasas. Te rojo con canela, te rojo con vainilla, te verde con hielo picado y hojas de menta.
Bebidas de frutas naturales: fruta troceada ( 40 cal /100g)
si les añades yogur desnatado ( 30 cal / 100g)
clara de huevo montada ( 15cal)
edulcorante, hielo picado y pásalo todo por la batidora.
Muchos truquitos hoy no?
Hasta pronto!!!!!
Hoy recetas sencillas seguro a vuestro alcance:
Rebanada de pan con tomate " a la catalana" una cucharadita de aceite de oliva: 50 cal a 80 cal/ 100g
Mejillones,berberechos, almejas al vapor o a la plancha, sazonarlos con un poco de pimienta y un chorrito de limón. ( 70 Cal/ 100g)
Asa pimientos verdes o rojos y los acompañas con tiras de pechuga de pollo hechas a la plancha ( 45 cal/ 100g)
Tomatitos Cherry con queso de burgos, aderezado con orégano ( 40cal/ 100g)
Bolitas de arroz integral aderezado con hierbas aromáticas ( 20 cal / 100g)
Rodajas de calabacín a la brasa espolvoreadas con virutas de queso light( 80cal/ 100g)
Hierve espárragos verdes, sálalos con sal gruesa y pásalos por el horno antes de servirlos sin necesidad de añadir aceite. ( 35cal/ 100g)
Para beber: Bebidas a base de te, que aceleran el metabolismo de las grasas. Te rojo con canela, te rojo con vainilla, te verde con hielo picado y hojas de menta.
Bebidas de frutas naturales: fruta troceada ( 40 cal /100g)
si les añades yogur desnatado ( 30 cal / 100g)
clara de huevo montada ( 15cal)
edulcorante, hielo picado y pásalo todo por la batidora.
Muchos truquitos hoy no?
Hasta pronto!!!!!
domingo, 23 de mayo de 2010
DEJAD DE ECHAR CULPAS Y CONDENAR
Buenos días Bloguernútrykos!
Hoy estoy inspirada y ha llegado a mis manos una información que quiero compartir con todos vosotros. ¿ De verdad te gustaría vivir en un mundo en el que todos pensasen y actuasen como tu?
Sería bastante aburrido. Para llevar una vida feliz y pacífica, comprende que la riqueza de nuestra sociedad nace de su diversidad. Lo que convierte las relaciones,comunidades, y naciones en grandes, no son las cosas que tenemos en común, si no las diferencias que nos hacen únicos.
Con frecuencia advertimos en los demás defectos que deberíamos trabajar en nosotros mismos. Deja de echar las culpas y condenar. Acepta la responsabilidad de como están las cosas y esfuerzate por cambiarlas tú antes de intentar cambiar a los otros.
Erica Jong dijo: " Toma tu vida en tus manos...y ¿ que sucede?Algo terrible: no hay nadie a quien culpar.
En la próxima entrada dejaré las profundidades y volveremos a centrarnos en alguna recetita nueva.
Un saludo a todos
Hoy estoy inspirada y ha llegado a mis manos una información que quiero compartir con todos vosotros. ¿ De verdad te gustaría vivir en un mundo en el que todos pensasen y actuasen como tu?
Sería bastante aburrido. Para llevar una vida feliz y pacífica, comprende que la riqueza de nuestra sociedad nace de su diversidad. Lo que convierte las relaciones,comunidades, y naciones en grandes, no son las cosas que tenemos en común, si no las diferencias que nos hacen únicos.
Con frecuencia advertimos en los demás defectos que deberíamos trabajar en nosotros mismos. Deja de echar las culpas y condenar. Acepta la responsabilidad de como están las cosas y esfuerzate por cambiarlas tú antes de intentar cambiar a los otros.
Erica Jong dijo: " Toma tu vida en tus manos...y ¿ que sucede?Algo terrible: no hay nadie a quien culpar.
En la próxima entrada dejaré las profundidades y volveremos a centrarnos en alguna recetita nueva.
Un saludo a todos
martes, 18 de mayo de 2010
PARA AMPLIAR FRONTERAS
Hoy quiero poneros una cita de Theodore Roosevelt para que la analicéis en los tiempos que corren:
" No es el crítico el que cuenta, ni el hombre que señala el tropiezo del fuerte o el modo en que podían haberse mejorado las hazañas del héroe. El honor pertenece al hombre que está en la arena, cuyo rostro manchan el polvo, el sudor y la sangre, que lucha valientemente, que yerra y falla por poco una y otra vez, que conoce los grandes entusiasmos, las grandes devociones y que se gasta en una causa valiosa, quien en el mejor de los casos conoce al final las mieles del triunfo y el logro, y quien en el peor de los casos, si fracasa, al menos fracasa arraigándose grandemente, de manera que su lugar no estará nunca con esas frías y tímidas almas que no conocen ni la victoria ni la derrota."
Os pongo estas palabras para que aprovechéis todas las oportunidades, corráis riesgos, os enfrentéis a los miedos, a los retos.....Animo!!!!!
Como decía la selección PODEMOS!!!!!
Hasta pronto!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)