Buenos días, hoy os pongo un listado de alimentos ricos en Calcio, sus requerimientos dietéticos son:
Lactante de 6 meses: 400mg
Hombres: 800 mg
Mujeres posmenopáusicas: 1000 y 1500mg
Su función: Construir los huesos, dientes y su mantenimiento. También actúa en otras funciones metabólicas. La vitamina D aumenta la captación de calcio. Se excreta por la orina y heces. Importante tomar cafeína también está relacionado con la excreción de calcio. ( Así que si estás tomando alimentos con Calcio porque lo necesitas evita el café). También se elimina por el sudor y la exfoliación de la piel. Por todo ello tenemos que introducirlo con la dieta. Así que os pongo los alimentos que en mayor medida lo contienen por 100g de alimento para que podáis calcular.
Queso parmesano: 1350 mg
Leche de vaca en polvo descremada: 1300mg
Queso manchego curado: 1200mg
Queso emmental 45% MG: 1020mg
Queso de Gruyere: 1010 mg
Queso Mozzarella: 840 mg
Queso de bola:760 mg
Colacao Light: 750mg
Queso en porciones:750 mg
Queso cheddar: 740 mg
Queso Edam: 734mg
Queso de roquefort: 662 mg
Queso de cabrales: 700mg
Queso manchego:685mg
Queso de burgos: 622mg
Requesón: 591 mg
Queso cammembert: 570mg
Harina de soja: 553mg
Sardina em tomate: 390mg
Queso fundido desgrasado: 385mg
Soja em grano:280mg
Leche condensada: 273mg
Leche de vaca concentrada: 255mg
Almendras: 254mg
Soja seca: 240mg
Leche de oveja: 230mg
Besugo: 225mg
Berza: 212mg
Berro: 211mg
Avellanas: 200mg
Perejil: 200mg
Yogur desnatado: 176mg
Higo seco: 170mg
Leche semi Calcio UHT Puleva: 160mg
Yogur enriquecido con calcio: 157 mg
Cuajada: 146mg
Pulpo: 144mg
Flan: 140mg
Natillas: 140mg
Brócoli: 138mg
Judías secas: 137mg
Berberecho/ chirla cocidos: 130mg
Pistacho: 136 mg
Lenguado: 120mg
Gambas: 120 mg
Queso fresco 0% MG: 126 mg
Os he puesto un listado de los que mayor contenido tienen, hay muchos más pero la lista sería interminable hasta la lechuga que tiene 62mg.
Que paséis un bonito Miércoles!!!!
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