TABLA DE CALORÍAS DE ALIMENTOS CON LA LETRA C

Después de este puente para algunos...porque otros hemos estado trabajando os paso la lista de alimentos con la letra C y las calorías por 100 gramos de alimento.

Crema de chocolate o nata " Danone"     147 Kcal
Crema Chocolate Chamburcy                 131 Kcal
Crema de Leche, nata                             298 Kcal
Crema de queso                                     396 Kcal
Cuajada                                                 75 Kcal
Clara de huevo                                       48 Kcal
Cabeza de jabalí                                     540 Kcal
Cabeza de cerdo                                    335 Kcal
Cabrito                                                  113 Kcal
Callos                                                    81 Kcal
Cecina                                                   252 Kcal
Cerdo chuletas                                       330 Kcal
Cerdo corazón                                       109 Kcal
Cerdo costillas                                        280 Kcal
Cerdo filetes                                           190 Kcal
Cerdo hígado                                         153 Kcal
Cerdo jamón cocido graso                     207 Kcal
Cerdo lomo                                           208 Kcal
Cerdo magro                                         155 Kcal
Cerdo oreja                                           233 Kcal
Cerdo paletilla ( Lacón)                         287 Kcal
Cerdo panceta                                      469 Kcal
Cerdo manitas                                      290 Kcal
Cerdo tocino                                        673 Kcal
Chicharrón                                           445 Kcal
Chistorra                                              490 Kcal
Chorizo                                                380 Kcal
Chorizo/ sobrasada                              468 Kcal
Choto                                                   161Kcal
Ciervo                                                  118 Kcal
Codorniz/ Perdíz                                  106 Kcal
Conejo de campo                                124 Kcal
Conejo/ Liebre                                    162 Kcal
Cordero chuleta                                  225 Kcal
Cordero corazón                                 169 Kcal
Cordero costilla                                   215 Kcal
Cordero hígado                                   132 Kcal
Cordero pierna                                    248 Kcal
Caballa                                                153 Kcal
Cabracho                                            110 Kcal
Calamar / similares                                82 Kcal
Calamares lata                                      88 Kcal
Camarón                                              92 Kcal
Cangrejo / Nécora                                 85Kcal
Carabinero/ Gambón                          115 Kcal
Carpa                                                498 Kcal
Caviar                                               233 Kcal
Caviar sucedáneo                              118 Kcal
Cazón                                               130 Kcal
Centollo                                            127 Kcal
Chanquete                                           79 Kcal
Cigala                                                  67 Kcal
Conservas de pescado Promedio       189 Kcal
Crustáceos Promedio                          91 Kcal
Cacahuetes tostados                          556 Kcal
Cacahuetes                                        637 Kcal
Castañas                                           199 Kcal
Cereal integral All Bran                     252 Kcal
Cereales de desayuno con miel          386 Kcal
Cereal integral                                   261 Kcal
ChocoKrispis                                    358 Kcal
Copos de Arroz/ trigo Kellog            380 Kcal
Copoz de maiz                                  360 Kcal
Cornflakes                                        350 Kcal
Crispis                                              351 Kcal
Cake / bizcocho                                456 Kcal
Croissant de chocolate                      469 Kcal
Calabacín                                           31 Kcal
Calabaza                                            24 Kcal
Cardo                                                21 Kcal
Cebolla                                              47 Kcal
Champiñon/ setas                               28 Kcal
Col china                                            11 Kcal
Col cruda                                           28 Kcal
Col de bruselas                                   54 Kcal
Col rizada                                           20 Kcal
Coliflor                                               30 Kcal
Coco                                                646 Kcal
Caquis                                                64 Kcal
Cerezas                                              77 Kcal
Chirimoya                                          78 Kcal
Ciruela                                              44 Kcal
Ciruela pasa                                    290 Kcal
Caramelos                                       378 Kcal
Chicle con azúcar                             310 Kcal
Chocolate                                        518 Kcal
Colacao light                                    315 Kcal
Compota                                           66 Kcal
Confitura                                         292 Kcal
Café                                                    5 Kcal
Cava                                                 65 Kcal
Cerveza                                            45 Kcal
Cerveza negra                                   37 Kcal
Cola                                                 42 Kcal
Coñac                                            243 Kcal
Canelones                                      127 Kcal
Canapés                                        234 Kcal
Churros                                         348 Kcal
Croquetas                                      123 Kcal
Cremas de verduras promedio         90 Kcal
Caracoles                                       67 Kcal


En próxima entrega Alimentos con la letra D.

COCINAR EN EL MICROONDAS

El otro día estuve con unos amigos pasando un fin de semana maravilloso en la playa. Y cual fue mi sorpresa que me dijeron que el microondas era un gran calienta leches!!!!! Y pensé yo....madre mía...que haría yo sin él!!! Cuando dispongo de tan solo media hora al medio día para hacer el almuerzo!!!!!

Pues hoy aquí os voy a demostrar que sirve para mucho mucho más. Ya que se puede cocinar pero que muy bien y rápido. A demás algo muy importante no causa daños al contenido vitamínico y nutrientes.

Ante todo algunos consejos:

Mantenerlo siempre limpio es muy fácil, introduciendo un vaso de agua con un chorreón de limón  natural dejándolo de 3 a 5 minutos y dejarlo reposar para que suelte vapor y depués pasar una balleta.

Tened en cuenta que cada microondas tiene sus tiempos y su potencia, por lo tanto tendremos que adaptarnos al que cada uno tenga.

Si hay niños pequeños cerca, dejar dentro un vaso con agua por si lo tocan y se enciende, no les vaya a dar un calambre.

Los alimentos como pueden ser aquellos que lleven envoltura como salchichas, embutidos...pinchando la envoltura para que no revienten dentro del microondas se hacen solitos....!!!!
Ejemplos:   
     Unas salchichas para los nenes con tomate......divino 3 minutos!!!!!!!!
     Unas patatas asadas ( pincharlas con un tenedor o cuchillo por varios lugares y 5 minutos!!!
     Una berenjena cocida( igual que la patata)!!!!!!!
     Calabacín cocido para luego añadirle jamón york y queso por encima con orégano 15 min!!!!
     Endivias cocidas con un  poquito de agua, envueltas depués con jamón york, 15 min!!!
     Verduras al microondas: En un plato hondo picar pimiento verde, rojo, tomate,cebolla, calabacín, zanahoria....en definitiva, la verdura que queramos. Salpimentar, y un poquito de aceite de oliva y listo!!!! Acompañar de un pescadito blanco....
     Tortilla de atún: Echar un poquito de aceite de oliva en el fondo del plato para que no se pegue,  el huevo batido con un poquito de atún al natural y sal. 1 minutito y listo!!!!

     Tortilla de cebolla con calabacín y atún al natural: Pelamos en trozos pequeñitos la cebolla, el calabacín  y meter en el microondas con un chorreoncito de aceite y sal, poner 5 min, abrir, remover y otros 5 min. Sacar mezclar con el huevo, salar  y volver a meter en el microondas 1 minuto, darle la vuelta y otro minuto.

     Alitas de pollo a la mantequilla: Alitas de pollo ( dependiendo de las que se quieran), 2 cucharadas de mantequilla, sal, pimienta y pan rallado. Colocar la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derretirla 1 minutito. Mezclarla con pimienta y sal y bañar bien las alitas. Pásalas por pan rallado y colocarlas en la fuente.25 min. Truco: Dejar reposar después tapadas con papel de aluminio 15 o 20 min antes de servir.

     Sopa de pollo al microondas: Pollo ( dependiendo de las personas)1 zanahoria, 1 ramita de apio,1 cebolla todo picadito. Agua, sal, pimienta y aceite. 25 min!!!! Sacar colar las verduras y trocear el pollo.

A que sirve más que de calienta leches!!!!!!jeje

TABLA DE CALORÍAS DE ALIMENTOS CON LA LETRA B

Buenas Tardes a todos!

Hoy os pongo las calorías de alimentos que empiezan por B. Tened en cuenta que aunque tomamos la muestra de 100gr. Algunos alimentos, no toda la parte es comestible como por ejemplo el Bogavante que la parte comestible sería 36 de 100,  85Kcal. Igual os digo del pescado, no nos lo comemos todo!Ojo con eso!!!!!!

Bacón                            665 Kcal

Buey Graso                 176 Kcal
Buey Semigraso           158 Kcal
Buey Solomillo             111 Kcal
Butifarra                       249 Kcal
Bacaladilla                     76 Kcal
Bacalao fresco               74 Kcal
Bacalao salado              107 Kcal
Bacalao seco                 322 Kcal
Berberecho cocido         48 Kcal
Besugo                          118 Kcal
Bígaros cocidos              74 Kcal
Bogavante                      85 Kcal
Bonito                           138 Kcal
Boquerón                      129 Kcal
Buey de mar                   86 Kcal
Biscotte                         411 Kcal ( ! Sorpresa para los que creían que no tenía casi calorías¡)
Bizcocho                       456 Kcal
Bollicao                         415 Kcal
Bollo suizo                     363 Kcal
Buñuelos                        408 Kcal

Berenjena                       29 Kcal

Berro                             21 Kcal
Berza                             30 Kcal
Boniato                          152 Kcal
Borraja                           21 Kcal
Brócoli                           29 Kcal
Brotes de soja                 52 Kcal
Banana                           92 Kcal
Bombón                         458 Kcal  ( Imaginaos una cajita de bombones....os lo dejo a la imaginación jeje)
Batido de Cacao             100 Kcal
Bechamel                        115 Kcal

Chao chicos! Mañana la C a ver que sorpresas nos depara!!!!!

TABLA DE CALORÍAS CON LA LETRA A

Buenas tardes Bloguernútrykos!!! Hoy os voy a poner las calorías de alimentos comunes por porciones de 100 gramos cada una, para que solos vayáis calculando las calorías que introducís directamente en vuestra dieta diaria.

Aceite de Oliva: 80 Kcal
Acelgas:10 Kcal
Aguacates:180 Kcal
Albaricoques: 44 Kcal
Alcachofas: 90 Kcal
Almendras: 620Kcal
Alubias secas: 300 Kcal
Apio: 10 Kcal
Almejas: 50Kcal
Anchoas: 175Kcal
Anguilas. 300Kcal
Arándanos: 40 Kcal
Arenque salado: 290 Kcal
Arenques frescos. 220 Kcal
Arroz: 350 Kcal
Atún fresco: 225 Kcal
Avellanas: 670 Kcal
Azúcar: 400 Kcal

Mañana con la B. Saludos!!!!!!

AMENORREA

Buenas bloguernútrykos!!!

Qué es la amenorrea? Es un síntoma que consiste en la ausencia completa de menstruación. Puede ser primaria, cuando nunca se ha presentado o secundaria cuando se ha interrumpido después de haberse presentado. Por ello no os asustéis porque no siempre que os falte la regla significa que te hayas quedado embarazada, o tengas una enfermedad grave.

Puede ocurrir por embarazo, menopausia, lactancia, estrés prolongado, cambios de peso ( tanto obesidad como delgadez extrema), aumento de hormonas masculinas.
Otras causas mas graves pueden ser por tumor en las glándula hipófisis, tumor ginecológico, enfermedad genética ( el llamado Síndrome de Tuner) que afecta solo a las niñas y en el cual las células contienen solo un cromosoma X en lugar de dos.

Te irá bien autocontrolar el estrés, alternar el agua caliente con el agua fría en la ducha para mejorar tu circulación y si la causa no es orgánica, ayudará a que la menstruación aparezca.

Muy importante ponerte en las manos de un experto en nutrición para regular tu peso.

En alimentación:

Te puede ayudar a regular el ciclo menstrual tomar zanahoria en polvo a diario.

Alimentos ricos en zinc como pueden ser ostras, huevos, setas, levadura de cerveza

Alimentos ricos en vitamina B6 como pueden ser leche, huevos, cereales integrales, hortalizas, pescado, carne.

Más próximamente....

AROMATERAPIA

Buenos días bloguernútrykos!!!! Que tal esas vacaciones....!!! Espero que bien!!!Volvamos pues después de este parón a seguir nutriéndonos de información.

Hoy hablaremos de aromaterapia, un tema muy extenso y con mucho contenido pero nos vamos a centrar en qué es hoy y para que se usa.

Aromaterapia: Es una técnica terapéutica que usa aceites esenciales destilados de plantas aromáticas.

Como se usan los aceites?

Como ambientador: En un quemador especial mezclados con agua.

Como uso externo: A través de la piel en masaje

Baño aromático:  En infusión o en un saquito de hierbas secas

Como crema:  Mezclados con una crema base

Ingeridos: Nunca los tomes por tu cuenta, consultalo con el terapeuta.

Para qué son eficaces?

Dolencias psicológicas: Especialmente eficaces en los estados de estrés y agotamiento ( precisamente ahora que se entra a trabajar después del descanso vacacional, muy recomendado) tanto físico como psicológico, porque los aceites esenciales tienen un gran impacto sobre la mente.

Dolencia físicas:  Problemas de tipo infeccioso: tanto de la piel como de las mucosas y problemas respiratorios. Además de eliminar las mucosidades, las esencias tienen un efecto antiséptico, es decir actúan sobre los microbios causantes de enfermedades y estimulan el sistema defensivo. Cuando ese proceso infeccioso está muy avanzado, alivian los síntomas pero son insuficientes para curar el trastorno, por lo que se recurrirá a la medicina convencional.

Problemas femeninos:  Como la mala circulación de la sangre, varices, pesadez de piernas, alteraciones o infecciones ginecológicas o el síndrome premestrual.

En estética: El uso de la aromaterápia es una constante, ya que muchas plantas tienen efectos revitalizantes, y eso ayuda a estimular la regeneración de la epidermis y a mejorar el aspecto de la piel y los tejidos.

A continuación os pongo una receta sensual: Espero que la utiliceis bien!!!!Jeje

1 cucharada de pimienta blanca
2 cucharadas de semillas de comino molidas
1 cucharada de raíz de jengible molida
5 clavos de olor molidos
2 cucharadas de mejorana seca ( orégano)
1 y media cucharada de una mezcla de pimentón dulce y picante en polvo
1 cucharada de albahaca molida
1/2 cucharada de canela molida
1/2 cucharada de nuez moscada molida
5 guindillas ( opcional si quiere una mezcla muy picante)

Machacar todos los ingredientes en un mortero o molerlos en un molinillo hasta que quede un polvo muy fino. Guardar en un frasco de cristal con cierre hermético, en un ambiente fresco y oscuro. Cuando se desee condimentar una comida, respetar la proporción de 1 1/2 cucharadíta de café para dos raciones.

Hasta pronto!!!

LOS MAREOS

Buenas tardes Bloguernútrykos!!!!!

Hoy vamos a hablar de los mareos, muy casuales en esta época del año con esta calor inaguantable!

Qué es un mareo? La falta de estabilidad.
Los síntomas que tiene: Náuseas, vómitos aunque no en todos los casos, sudoración fría y hormigueo en las manos, sensación de hambre.

Cuando y porqué ocurren los mareos, preguntareis?

Por causas hormonales:  Durante el embarazo o en la menopausia los mareos son muy frecuentes.
Por causas cardiológicas:  Por fallos del corazón
Por causas neurológicas: Tumores en el cerebro o porque la sangre llega de manera deficiente a la zona cerebral.
Por causas otorrinolaringológicas: Algunos problemas en el oído, bajadas de azúcar, descanso insuficiente, cuando cambias bruscamente de postura ya que puede bajar tu tensión repentinamente y aparece el mareo. Algunos fármacos, los músculos de las cervicales al contraerse.

Que alimentos tenemos que tomar para controlar los mareos?

Bebe un vaso pequeño de zumo de frutas, agua, o toma una rebanada de pan integral para que aumenten los niveles de azúcar en sangre.

Chupa un limón fresco o bebe zumo de limón cuando notes algún síntoma de mareo.

Reduce al máximo el consumo de grasas

Aumenta la toma de frutas, verduras y productos integrales.

La alcachofa, especialmente su zumo, puede ser beneficiosa contra el mareo, pero si estas amamantando, mejor no la tomes porque disminuye la producción de leche.

Bueno ya sabéis algo más!!!! Nos vemos pronto