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lunes, 3 de septiembre de 2012

Recomendaciones dietéticas para el Alcoholismo






El consumo de Alcohol (>30% de las calorías totales) altera el apetito, reduce el consumo y utilización de nutrientes, y es tóxico para muchos tejidos.

El tratamiento nutricional debe corregir las deficiencias nutricionales y prevenir o reducir  las complicaciones por alcohol.

Para ello se tendría que suplementar con vitaminas B1 ( Tiamina), B2 ( Rivoflabina) y B6( Piridoxina)

Folatos para personas con dieta inadecuada ( aquellos que tengan anemia por folatos)

Vitamina A solo a aquellas personas alcoholico-abstinentes o con deficiencia de dicha vitamina.

Se tendrían que suplementar minerales como:

Zinc: Si existe ceguera nocturna y no responde con la vitamina A
Magnesio:  Para aquellos que tengan tanto el Magnesio como el Calcio bajo

Hierro: si existe deficiencia

Prestar atención a  las alteraciones digestivas, ya que son bastante frecuentes y conocidas, entre ellas se conocen, la cirrosis hepática (mal funcionamiento del hígado) y la esteatosis (acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas

También puede provocar miocardiopatía dilatada, afección en la cual el corazón se debilita y se dilata y no puede bombear sangre de manera eficiente, provocando dificultades al respirar.

Alteraciones neurológicas en la percepción y la memoria

Afecta a las relaciones sociales

Por ello desde Nútryka no recomendamos el consumo de alcohol en ningún modo. Para más información os damos el enlace de Alcohólicos Anonimos para que puedas descubrir lo que necesitas y ayudarte a salir de esa situación que no solo es perjudicial para tu salud, tambien para las personas que te quieren  Pincha aquí.

Buen comienzo de Septiembre!!!!

martes, 8 de febrero de 2011

TRASTORNOS DE LA VEJIGA Y SU NUTRICIÓN

Los trastornos de la vejiga pueden tener muchos orígenes (inflamación, infección, presencia de pólipos, cálculos, tumores….) pero todos a la hora de orinar tienen los mismos síntomas.

Cuando el funcionamiento de la vejiga es incorrecto los síntomas pueden ser:
Escozor al orinar
Micción frecuente, sobre todo en la noche
Urgencia por ir al lavabo
Pérdidas de orina
Orina teñida de sangre (hematuria)
Incapacidad para retener la orina
Dificultad para orinar.

Y qué es la vejiga? Es un órgano hueco, formado por músculos y membranas situado en el pubis. Su función básica es la de depositar la orina entre micción y micción (en términos coloquiales entre pis y pis). La orina, que es producida en los riñones, va llegando a la vejiga a través de dos conductos llamados uréteres. Cuando es preciso expulsarla, sale al exterior a través de la uretra y entonces la vejiga actúa con el efecto de bomba.

¿Porqué ocurren estos trastornos de la orina?

Ocurren en las mujeres que han tenido varios hijos y aquellas en las que se le ha extirpado la matriz (ayuda a aguantar y fijar la vejiga, si no existe la vejiga tiende a caer).

Por incontinencia urinaria. La uretra de la mujer es más corta que la del hombre y por eso se lesiona más fácilmente por los partos o por episiotomía (corte en la vagina durante el parto). Al ponerse de pie, al toser, al reír, al correr, la mujer puede notar que se le escapa la orina.

Por una infección o cistitis

Cálculos: son menos frecuentes en las mujeres. El síntoma más claro es dolor en la parte inferior del abdomen.

Pólipos, tumoraciones y cáncer de vejiga: Dos de los factores de riesgo para que aparezcan son la edad (+ de 45 años) y fumar (los alquitranes del cigarrillo se eliminan por la orina y eso ocasiona que los tejidos de la vejiga se deterioren hasta el punto de desarrollar células tumorales.
Una noticia más y contundente para dejar de fumar, chic@s!!!!

Lesiones de una parte del sistema nervioso: Es el caso de la espina bífida de la esclerosis múltiple.

Rotura de vejiga: Por un golpe fuerte contra la pelvis.

Nutrición
Realiza una dieta pobre en carnes, pescado y aves si tienes tendencia a los cálculos de vejiga.

No abuses de las carnes en cualquier caso ya que puede alterar el funcionamiento de la vejiga.

Bebe gran cantidad de líquidos para eliminar una infección leve de orina, ya que al orinar con frecuencia eliminas gérmenes. Bebe de 6 a 8 vasos de agua para evitar que la orina se concentre demasiado y acabe irritando la vejiga.

Evita lo que irrita la vejiga: Bebidas que contienen cafeína, alimentos con tomate.

El zumo de bayas puede ayudar a combatir las infecciones de vejiga

Remedio natural : Infusión de pepitas de sandía para la flojedad de la vejiga tras el parto.

Espero que hoy os halla dado motivos para beber agua y dejar de fumar!!!!

miércoles, 19 de enero de 2011

MENSTRUACIÓN Y NUTRICIÓN


El ciclo menstrual tiene una frecuencia o ritmo medio de 28 días pero pueden considerarse normales aquellas reglas que van entre los 21 a 35 días. Hay otros ciclos que van entre 20 y 40 días que si se repiten regularmente se consideran igualmente normales. Se presenta en la mujer desde la pubertad hasta la menopausia. Su duración varías entre 1 a 7 días con una pérdida media de 50cc de sangre, que equivale al uso de 4 tampones o compresas diarios durante tres días.


Alguna se ha preguntado alguna vez ¿Cómo se produce? Os explico:

Cuando se entra en la pubertad, el cerebro (concretamente el hipotálamo) produce unas hormonas llamadas gonadropinas que estimulan la producción de otras hormonas, éstas de los ovarios que se llaman estrógenos. A la mitad del ciclo que he comentado antes aumenta la producción de estrógenos y se produce la ovulación y un ovulo se desprende de uno de los ovarios. Aproximadamente dos semanas después (Ojito si no se ha producido un embarazo, es decir si ese óvulo no ha sido fecundado) tiene lugar la regla. Ésta es la desintegración del tejido endometrial que se formó para anidar el óvulo fecundado junto con la sangre derramada por los vasos sanguíneos contenidos en él. Y de nuevo comienza desde ahí un nuevo ciclo.

AMENORREA: Ausencia temporal o permanente de menstruación  Os enlazo pinchando encima de Amenorrea con una página muy interesante de salud que os amplia más la información.

POLIMENORREA: Hemorragia menstrual frecuente

MENORRAGIA: Hemorragia excesiva

HIPOMENORREA: Hemorragia menstrual escasa o de menos de dos días de duración

OLIGOMENORREA: Escasa frecuencia de las reglas

DISMENORREA: Regla dolorosa

Estos son los trastornos más habituales de la menstruación y ocurren:

Desequilibrio de las hormonas reguladoras

Alteraciones Endocrinas (Anorexia o Bulimia)

Afecciones de los genitales o trastornos del ovario y de la ovulación

Enfermedades como Anemia o Diabetes

Endometriosis (La capa interna del útero, el endometrio, se localiza en sitios que no le corresponden, como las trompas de Falopio o los ovarios).

Infecciones uterinas

Tumores benignos (No son frecuentes en las mujeres menores de 30 años)

Causas Psicológicas (Un sobresalto, una noticia inesperada, una situación muy estresante o una depresión pueden dar como resultado que tu menstruación se adelante, se atrase o desaparezca temporalmente).

Consumo excesivo de sedantes

Cambio de peso rápido: Ya que afecta a los niveles hormonales (Remarco aquí ya que como veis no es aconsejable perder peso con demasiada rapidez)

Ejercicio excesivo: Puede provocar irregularidades en los periodos menstruales

CONSEJOS

Llevar un control de tu ciclo menstrual: Anota en una libreta o en un calendario el primer día y el último de la regla y cuenta los días hasta la próxima menstruación.

Si notas alguno de los trastornos arriba mencionados no dudes en asistir a tu ginecólogo.

Alterna agua fría y caliente en la ducha si se retrasa la regla para fluidificar la sangre.

La regla puede ocasionar cansancio si es abundante: Descansa lo suficiente

No aconsejado el ácido acetil-salicílico (Aspirina) ya que aumenta la hemorragia.

NUTRICIÓN

Regula y equilibra tu dieta: No te saltes comidas

Toma alimentos ricos en hierro si tienes pérdidas abundantes: Hígado, carne roja, verduras, frutos secos.

Bebe zumos de cítricos ( Naranja, Limón) Tienen vitamina C y es necesaria para la absorción del hierro.

Toma apio, regula la menstruación

Zumo de ortiga si tienes reglas abundantes.

Bebe mucha agua

Reduce el consumo de sal

No dudes nunca ir a tu ginecólogo y realizarte las revisiones oportunas. Una pequeña anomalía puede desviar en mucho más. Inclusive un olor que notes extraño que no sea el habitual.

Que tengáis un bonito Miércoles!!!

lunes, 17 de enero de 2011

CALAMBRES: NUTRICIÓN Y EMBARAZO

¿Qué es un calambre o espasmo muscular? Es la contracción dolorosa, súbita y breve, de un músculo o de un grupo de músculos. Sientes Dolor (ya que los músculos afectados se agarrotan) Molestias (como hormigueo intenso) Agarrotamiento (sensación de no poder mover correctamente las extremidades inferiores).


Se suele producir en aquellos músculos que más utilizamos, en especial los de las pantorrillas, los pies, los muslos. Se produce sin previo aviso y no se puede controlar. Suele durar pocos segundos pero a veces llega hasta unos minutos. Es más frecuente en las embarazadas de más edad y también en aquellas mujeres que ya han tenido otros embarazos, ya que su sistema venoso se encuentra en peores condiciones.

¿Por qué ocurre?

Por Alteraciones de la irrigación sanguínea a los músculos

Por falta de iones de algunas vitaminas o minerales como el zinc, magnesio, sodio o potasio.

Por presión sobre la espalda y los músculos de las piernas durante el embarazo

Por hábitos negativos repetidos como pasar mucho tiempo de la misma postura


¿Qué hacemos si tenemos un calambre?

Frota el músculo con la mano o presiona con ambas manos sobre la zona

Aplica una bolsa de agua caliente o una bolsita de semillas para calentar en el microondas (os pongo el enlace donde la podéis adquirir http://www.ropainfantil.org/index.php ). Esto es medicina santa os lo puedo asegurar!!

Estira la extremidad con fuerza o contrae los músculos opuestos.

Si te ocurre cuando estás en la cama intenta levantarte con cuidado de no caer y apóyate sobre la pierna afectada.

También puede ayudarte hacer descansar el peso del cuerpo sobre los talones.


En el embarazo el médico no suele recetarte ningún medicamento por lo cual te recomendamos:

No realizar esfuerzos continuados

Extremar las precauciones si sigues terapia de preparación al parto en la piscina, no te alejes de los bordes o tener siempre a alguien al lado.

Mantén el peso recomendado (Aquí podríamos hablar muchísimo y lo dejaré para otro post). Lo ideal es engordar de 1 kilo a 1 ½ por mes.

No estés demasiadas horas de pie o en la misma postura

Controla tus varices ya que son más frecuentes los calambres en aquellas mujeres que las padecen.

Mantén las piernas elevadas siempre que puedas

Utiliza medias de compresión especiales para embarazadas

No utilizar calcetines de media con goma elástica

Hacer baños de agua caliente primero, seguida de agua fría para que la sangre circule mejor.

Descansar mucho

Hacer círculos con los píes y caminar 1 kilómetro cada día.

Aumenta el contenido de Calcio y Potasio en la dieta Un plátano diario ayuda muchísimo. (En otros post os pondré los alimentos con altos contenidos de estos minerales).

Reduce la sal

Evita los condimentos fuertes.


Espero que a partir de hoy tengáis a raya los calambres!!!!

viernes, 14 de enero de 2011

CAÍDA DEL CABELLO (ALOPECIA) Y NUTRICIÓN

Muchas personas se ven afectadas por la pérdida de cabello. Hoy aquí vamos a dar todas las claves para prevenirlo y la nutrición adecuada.

La Alopecia es la caída del cabello y cada día podemos perder entre 50 a 100 pelos sin que eso nos tenga que asustar, es parte del proceso natural. Con la edad es normal tanto en hombres como en mujeres que se nos caiga el pelo. El momento en el que debes prestar más atención es cuando al levantarte ves que se han quedado muchos pelos en la almohada, o si al peinarte se desprenden mechones enteros de tu cabellera.

¿ Por qué ocurre?


Por factores genéticos y hormonales: Los estrógenos (hormonas femeninas) nos protegen de la pérdida de pelo. Por ello es más frecuente la pérdida en mujeres que han llegado a la menopausia.
Por la llegada del otoño: No tiene importancia y no se considera Alopecia. Remite de manera espontánea.
Alopecia tras el parto: Debido a cambios hormonales, más tarde se normaliza.
Por estrés. Intenta darte tu tiempo la prisas no son buenas para nada.
Por mal funcionamiento de la glándula tiroidea
Por infecciones por hongos o intervenciones quirúrgicas
Por algunos fármacos como (los que se utilizan para bajar la tensión, los antidepresivos, quimioterapia).
Por falta de hierro (anemia) por una dieta de adelgazamiento inadecuada. Ojito aquí eh???
Nutrición

Sigue una dieta rica en Vitamina A, B y F. Más clarito: Alimentos como Hígado, lácteos, pescado graso, huevos, mantequilla, ensalada, yogur, levadura, menudillos de ave, zanahorias, verduras y hortalizas.

Toma por las mañanas un zumo de apio y zanahoria aliñado con unas gotas de limón

El selenio ayuda a la vitalidad del cabello: se encuentra en las cebollas, ajos crudos y marisco.


Hay un truquito sencillo y barato respecto a la cebolla: Frota jugo de cebolla sobre el cuero cabelludo y luego exponlo al sol. Jejeje Quién prueba???? Si ves que no te gusta el de cebolla… pues aplica jugo de zumo de berro recién hecho con un poco de colonia y date una fricción cada día.



domingo, 9 de enero de 2011

ANEMIA Y NUTRICIÓN

Buenos días hoy vamos a hablar de la anemia, ya que muchas personas piensan que está asociada a personas delgadas pero personas que están en su peso normal o tienen sobrepeso también pueden padecerla por un problema orgánico o una menstruación excesiva.

¿Qué es la anemia? Es la disminución de la hemoglobina (proteína que transporta el oxígeno por la corriente sanguínea hasta las células) por debajo de los 100g por litro de sangre. La cantidad de glóbulos rojos también son indicadores de anemia. La más frecuente es la Anemia Ferropénica (falta de hierro) y es en la que me voy a centrar hoy.

Ocurre por una falta de absorción del hierro, porque no comamos los alimentos adecuados con aporte de este mineral. Por enfermedades que impiden la absorción del hierro, por problemas en el transporte del hierro, o por pérdidas a través de la orina ( que sería de un color más oscuro y tono rojizo, del aparato digestivo ( las heces serían de color negro o con algo de sangre mezclada), pulmón ( esputo “ en términos coloquiales escupitajo” de color más oscuro y rojizo) o durante la menstruación ( abundante y duraría más de cinco días).

Qué nutrición es la adecuada:

Pescado y cereales: son buenas fuentes de hierro
Verduras verdes frescas
No tomar te en las comidas ya que impide la absorción de este mineral
Un zumo de naranja ayuda a asimilar mejor el hierro, o ensalada de tomate (acompáñalo en las comidas).

Y por supuesto ponerte en las manos de un experto para una dieta adecuada y comentárselo a tu médico de cabecera.

Que tengáis un bonito lunes inicio de la actividad frenética después de Navidad!!!

viernes, 7 de enero de 2011

VARICES Y NUTRICIÓN

¿Qué son las varices? Son venas dilatadas y deformadas, cuyas válvulas internas no funcionan correctamente, estancándose la sangre.

Muchas son las mujeres que empiezan por arañas vasculares pasando después a varices. En los hombres es menos frecuente pero afectan también al 10%.

Son frecuentes en las piernas, muslos y ano (Hemorroides).

Cuando aparecen causan pesadez y cansancio en las piernas, en ocasiones hinchazón, dolor. Pero puede ocurrir que no duelan y produzcan picor.



¿Y por qué salen las varices? Pinchando encima os enlazo con otra página que os amplía la información!

Factores hereditarios, así que si vuestros mayores las tienen tenéis que prevenir cuanto antes.
Embarazo (Debido a los cambios hormonales).
La menopausia (Ausencia de la menstruación, otro gran cambio hormonal en la mujer).
Por aquellos trabajos que obligan a permanecer muchas horas de pie.


Consejos que te damos desde Nútryka para prevenir:

Cuando te sientes pon las piernas en alto y duerme con ellas también en alto entre 5 a 10 cm.
No lleves tacones demasiado altos
Andar (media hora al día)
Recomendamos calzado y medias especiales elásticas (Las puedes adquirir en la farmacia) Para los que trabajáis horas y horas de pié. Y cada dos horas estar sentado unos minutitos.
Nadar
Pedalear (Bici)
Aplica compresas frías de hielo envuelto en una toalla
No llevar prendas ceñidas
Si tienes sobrepeso, tienes que adelgazar para que tus piernas y el sistema venoso de esa zona no soporten peso excesivo.
Si tomas píldoras anticonceptivas coméntale a tu ginecólogo tu predisposición a tener varices.
Aplica vinagre de manzana sobre la piel donde veas las varices inflamadas por la mañana y por la noche dejando que se seque la piel.


Consejos nutricionales:

Imprescindible una dieta rica en fibra (Cereales integrales, pan integral). Reduce los alimentos grasos, condimentos, embutidos, carne de ternera y de cordero.
Toma zumo de zanahoria un vasito al día y zumo de pomelo antes de las comidas.
Añade a tus ensaladas remolacha cruda.
Toma ajo para que la sangre sea fluida y prevenir los coágulos.


Pues listo, tod@s los que tengáis varices os quiero ver con zumo de zanahoria natural! Eh???

Que tengáis un bonito día!!!

sábado, 1 de enero de 2011

ENERO DEL 2011 AÑO NUEVO!!!

Quería empezar este año haciendo algo totalmente diferente a todos los años anteriores y ya que nos dedicamos a la Nutrición y el deporte que mejor que hacer deporte el 1 de Enero cuando la mayoría de las personas duermen y empezar a tomar acciones concretas…para empezar el año con energía!!!

Me he levantado temprano, me he puesto mi chándal y con la bici he recorrido 13,3 Km. y he gastado 266 Calorías por la cenita de anoche que fue exquisita en casa de mis padres con ese cariño y amor que ponen cada vez que nos hacen de comer a todos.

Qué le pido a este año? Que a través de Nútryka y todos los que colaboran con nosotros podamos ayudar a mucha gente con su alimentación y su calidad de vida. Voy a poner todo mi empeño en ello, salvando cualquier obstáculo que pueda surgir por el camino. Trabajando con ilusión, con constancia y realizando acciones concretas con el único fin de que cada persona que se acerque a Nútryka de una manera u otra se vaya mejor que cuando llegó. Ya sea por una palabra de aliento, una buena nutrición, un ejercicio acorde a sus posibilidades, unas risas, unos bailes, una compañía, un abrazo de corazón…escuchando… porque si algo es verdad, es que se nos dio una boca y dos orejas y todavía hay gente que no ve la importancia de escuchar a los demás.

El 2011 se presenta como un año de siembra…. SEMBRAREMOS sin lugar a dudas… lo mejor que se pueda y sepamos hacerlo….sin miedos, a pesar de la crisis…querer es poder. Y desde Nútryka QUEREMOS…

Por ello también empiezo escribiendo esta líneas… para animaros a que este sea el año en que elijáis cambiar lo que no os guste. Arriesgaos a luchar por vuestra felicidad, que tal vez la tenéis a la vuelta de la esquina y solo es dar un pequeño paso.


FELIZ 2011 AMIG@S!!!!!

martes, 28 de diciembre de 2010

ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN

Hoy quiero que realmente sepáis las enfermedades que están relacionadas con la nutrición porque seguro que no os podéis ni hacer una idea de cuántas son y cuales.
Simplemente os las voy a enumerar y más adelante si acaso necesitáis que hablemos de alguna, no dudéis en pedirlo y hablaré del tema con más profundidad.




ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Cardiopatía isquémica (infartos)
Arteriosclerosis
Aneurisma
Otras enfermedades cardíacas como (miocardiopatías, insuficiencia cardiaca)
Diabetes mellitus
Dislipemia
Gota
Sobrepeso/ Obesidad


ENFERMEDADES DEL SISTEMA CEREBROVASCULAR E HIPERTENSIÓN

Hipertensión Arterial y enfermedades relacionadas
Enfermedades Cerebrovasculares


ENFERMEDADES DEL TRACTO DIGESTIVO

Caries
Diverticulosis
Cirrosis
Colelitiasis
Pancreatitis

MORBIMORTALIDAD CAUSADA POR EL ALCOHOL

Psicosis etílica y dependencia del alcohol

ENFERMEDADES CARENCIALES

Bocio
Osteoporosis

CÁNCER

Cáncer de esófago
Cáncer de estómago
Cáncer de intestino
Cáncer de hígado
Cáncer de vesícula biliar
Cáncer de páncreas
Cáncer de mama
Cáncer de útero
Cáncer de próstata
Cáncer de tiroides


Después de escribiros esta larga lista de enfermedades relacionadas con la nutrición
¿Alguien piensa que la nutrición no es importante?
¿Alguien piensa que ponerse a dieta es solo para perder kilos o cogerlos?
¿ Alguien piensa que no sabe comer adecuadamente nuestra querida dieta mediterránea?

Como le he dicho hoy a una amiga… todo tiene solución si ponemos las acciones adecuadas para cambiarlo.
¿ Qué acciones tienes que llevar a cabo para comer adecuadamente y tener un equilibrio nutricional?



Que tengáis un bonito día!!!!:)

jueves, 23 de diciembre de 2010

HABITOS ALIMENTARIOS EN LOS ADOLESCENTES


¿Quién no se acuerda de su juventud y de los excesos cometidos con la alimentación? Seguro que todos, desde los que estáis ahora pasando por esta etapa como los que ya la pasamos hace unos años…. Jejeje.

La cuestión es que los hábitos alimentarios de los jóvenes son similares a los adultos. Comen alimentos con muchas calorías en restaurantes de comida rápida, alimentos demasiado grasos ( se pirran por las papitas fritas). Abusan del alcohol como medio para socializarse.

Pero ojo, también hay otros que hacen deporte diariamente pero durante esta etapa, los que tienen facultades atléticas se apartan de “ los otros” que son la inmensa mayoría y a veces hasta dejan el deporte para unirse a ellos.

El problema de la obesidad en niños-adolescentes va en aumento. En el IDEAL ( periódico de Granada) pusieron el día 20 de Diciembre un artículo. Os voy a poner el enlace para que veáis la realidad que estamos viviendo. Se titula “ El 60% de los padres de niños con sobrepeso los perciben con peso normal”



Como veis el problema va en aumento. La obesidad se está incrementando por los hábitos adquiridos que desde la infancia les enseñamos. Si ya desde el inicio, no les enseñamos a comer…¿Cómo van a ser en el futuro ( nutricionalmente hablando) y que le van a enseñar ellos a sus hijos?

En general el adolescente consume suficientes proteínas y calorías ya que los varones consumen 2500 Kcal./ día a 3000 Kcal./ día, pero con deficiencias de vitaminas y minerales. Las mujeres en cambio alcanzan los niveles de 2.200 Kcal. (11-13 años) pero inclusive bajan esas calorías porque tratan de mantenerse delgadas y por ello su nutrición es menos apropiada aun que en los hombres.

¿ Qué vamos a hacer respecto a esto? Manos a la obra… Amigos!!!!!